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想必现在有很多小伙伴对于低筋面粉能做什么美食方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于低筋面粉能做什么美食

想必现在有很多小伙伴对于低筋面粉能做什么美食方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于低筋面粉能做什么美食方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

面粉分类有几大类，按照蛋白质含量可以分为高筋粉、低筋粉、中筋粉。一般蛋白质含量在8％以下的面粉叫低筋粉；筋度低、延展性弱、弹性弱，适合做糕点、饼干等面食。我一般用都是用低筋面粉来做蛋糕，饼干，月饼。而在我们广东还有用来做叉烧包和桃酥的。

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