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一个爱做饭的小哥哥在线为您解答。

番茄怎么烧最有营养。

番茄里面的各种营养物质我就不再赘述，网上很多很多很多，平时多吃一些，对身体很好。生吃和熟了吃都可以。

烧的话，一般来说，可以先把番茄洗净，然后不爱吃皮的可以拿开水烫一下，这样的话，番茄外面的一层皮很容易就可以剥落，然后在案板上把番茄切碎，切的很碎，一个一个的小丁丁，锅中烧空气，降入薄油，然后放入番茄丁，小火煸炒，炒一会之后，加一些水，加一点盐巴，小火慢炖，等到番茄都炖成了汤，浓稠的汤汁了以后，基本就可以了。

拿这个汤汁可以去烧菜，比如豆腐、菠菜、鸡蛋等等。

也可以去做卤，做成番茄酱，拌www.nfysw.com面吃，泡米饭也行，吃到最后，菜吃干净，汤喝干净，营养一点也不会流失，也不会浪费，而且味道是真的很赞。

平时煮泡面也可以放一个番茄进去哦，味道超级好呢！！！

实在不会做，我可以教你呀。